Un desayuno vintage: Pascual lanza una edición limitada de su primer brik

Calidad Pascual, que celebra a lo largo de este año su 50 Aniversario, ha querido rendir un homenaje a todos aquellos consumidores que han crecido junto a la marca y a diario han optado por cada uno de sus productos. Para ello, ha lanzado una edición limitada del primer tetrabrik de Leche Pascual.

Una historia envasada en tetrabrik aséptico

En los años 70, la sociedad española experimentó momentos de gran transformación, con movimientos del campo a la ciudad, un incremento del turismo y grandes planes de desarrollo con la aparición de las primeras cadenas de distribución. El fundador de Calidad Pascual, Tomás Pascual Sanz, consciente de todos estos cambios, quiso ofrecer a los consumidores una nueva manera de consumir la leche, que pudiera transportarse con facilidad y ser consumida en varios días.

Su esfuerzo y empeño le llevaron a viajar por todo Europa para conocer los sistemas más punteros. En Inglaterra, descubrió una máquina que respetaba el sabor y las propiedades de la leche a la vez que permitía su conservación durante tres meses sin necesidad de frío. La uperisación, sometía la leche a una inyección de vapor a 148 grados durante 2,4 segundos y conseguía una total destrucción de las bacterias.

Poco después, en Suecia, conoció ‘Tetra Standard Aseptic’, el envase de cartón que había desarrollado Tetra Pak, un formato de cartón reforzado con capas de aluminio que permitía conservar la leche mucho más tiempo y en las mejores condiciones.

Estos dos hallazgos llevaron a Tomás a introducir en España el primer tetrabrik aséptico de leche. Un envase que ofrecía una nueva manera de consumir la leche ya que, hasta el momento, este alimento se disfrutaba en el día y en bolsas o botellas de cristal.

El éxito de este lanzamiento le impulsó a seguir buscando nuevas innovaciones que se ajustaran a las nuevas demandas de la sociedad. Así, en los 80 lanzó la primera leche baja en grasa en un formato de brik e introdujo el cierre ‘abre fácil’.

Cincuenta años después, la Leche Pascual sigue presidiendo desayunos, meriendas y cenas. Por eso, en la celebración de este aniversario, la compañía ha querido relanzar una edición especial de este primer brik, envasado con mucho cariño, nostalgia y compromiso con los consumidores.

Cervezas Alhambra presenta Alhambra Especial Radler: una cerveza inesperada

Cervezas Alhambra presenta Alhambra Especial Radler: una propuesta que llega para hacer más especiales los momentos más cotidianos. Esta nueva cerveza suma al líquido de Alhambra Especial zumo natural de limón y ligeras notas de cardamomo, una especia muy extendida en la gastronomía andalusí que complementa el sabor refrescante y cítrico de la Radler.

Esta característica fusión de ingredientes caracterizada por sus aromas y sabores cítricos, le confiere un sabor único que sorprende por su singularidad más particular como son las especiadas notas de cardamomo. Una mezcla inesperada traducida en una reinventada receta tradicional.

 

Un proceso de creación muy ligado a su origen

Para lograr un sabor irrepetible, el proceso de creación ha explorado nuevos territorios en el arte cervecero, combinando una meticulosa elaboración con un toque de experimentación muy unido a su origen: el extracto de cardamomo. Gracias al color amarillo pálido y su espuma ligera, invita a descubrir los refrescantes matices que se esconden tras el vidrio.

11 de abril – Gala Best Awards 2019

Los Best Awards, que reconocen las mejores acciones de comunicación, publicidad y marketing de los sectores de Alimentación, Bebidas y Food Service, se entregan en las siguientes secciones: Best Branded Content, Best Shopper Marketing (Promo Activation), Best Shopper Marketing (Display), Best Digital (Web Development), Best Digital (Online Advertising), Best Digital (Mobile Advertising), Best Digital (Social), Best Gráfica, Best Branding (Corporate Identity), Best Banding (Packaging), Best PR , Best Spot, Best Media y Best Integrated.

El jurado de esta edición , que se reunió en Madrid el pasado 21 de marzo para dar forma al palmarés,  ha estado está formado por: María Rivero, marketing y trade marketing de Apis; Anna Canal, directora de comunicación y marketing de Juvé y Camps; Carlos Pérez, director de marketing de Haribo; Juan Sánchez, vicepresidente creativo de TBWA; Pablo Muñoz, presidente de FCB Fire; Jesús Lada, director creativo ejecutivo de Havas Creative; Nacho Guilló, director creativo ejecutivo de Shackleton; Nerea Cierco, directora creativa de DDB; Miguel Chapa, director de marketing del Grupo Bel; Iñigo Aberasturi, global CMO de Ebro Foods; Rafael Santamarina, Director Creativo Ejecutivo de Grey Group Spain; Georgette Pascual, Creative  de Young & Rubicam Barcelona;  Dani Muñoz, CEO de Logic Design; Córdoba Ruiz, CEO de Grupo Entusiasmo; Mariela Andreotti, marketing manager de Gallina Blanca; Nacho Relloso, digital marketing manager de Lactalis PULEVA; Enric Batlle, CEO de Batllegroup; Aleix Bou, director creativo de Contrapunto BBDO;  Isabel María, digital marketing & CRM de Danone; Virginia Berciano, directora de marketing  de Legumbres Luengo; Carlos Lorenzo, Junta Directiva de AEVEA; Santiago Oliete, director general de Teads; Julia Estafanell, directora de marketing y trade marketing de Granini y María Martha Luchetti, Iberia marketing director de Orangina Schweppes.

Alimentaria potenciará su oferta halal con más espacio y un congreso gastronómico

La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 20 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, ampliará el espacio expositivo dedicado a los alimentos halal e incrementará el número y visibilidad de las empresas participantes especializadas en este tipo de alimentación. Además, se celebrará la tercera edición del Congreso Halal, que contará con destacados expertos internacionales y diversas demostraciones culinarias.  

A poco menos de un año para que se celebre Alimentaria 2020, la presencia de productos con certificación Halal permitidos por la ley islámicaen el certamen se proyecta como una de las tendencias en auge y está contando con una buena acogida en el mercado internacional. El sector de la alimentación y bebidas halal sigue creciendo de forma imparable a nivel global, con 1.800 millones de musulmanes en el mundo, una cifra que alcanzará los 2.200 millones en el año 2030. De ellos, más del 60% tiene en la actualidad menos de 30 años.

Se prevé que la oferta de empresas de productos halal se incremente respecto a Alimentaria 2018, dada la creciente actividad de compañías del sector halal procedentes de todo el mundo, desde Oriente Medio a Latinoamérica y también Europa, donde el aumento de turistas procedentes de países musulmanes ha dado lugar a un repunte de la presencia halal en el sector de la hostelería y la restauración, fundamentalmente.

Expo Halal se integrará en el nuevo salón Alimentaria Trends
Alimentaria Trends, el nuevo salón de Alimentaria orientado a mostrar las últimas tendencias alimentarias en productos ecológicos, dietéticos y funcionales y gourmet, acogerá Halal Foods, el espacio destinado a la alimentación Halal donde se ubicará Expo Halal.