Pascual lanza el Tetra Brick para leche UGHT más sostenible del mercado

Pascual, pionera en introducir el primer Tetra Brik aséptico en España en 1973, vuelve a innovar en su formato estrella y lanza el primer Tetra Brik para leche UGHT con un 89% de materiales procedentes de fuentes renovables.

El nuevo envase ‘Tetra Brik Aseptic Bio-based’ está fabricado a base de caña de azúcar y cartón FSC, que provienen de bosques gestionados de manera responsable y otras fuentes controladas, según  los criterios del Forest Stewardship Council

Además, el tapón del nuevo envase también está fabricado a partir de caña de azúcar, sustituyendo el anterior origen fósil. La marca refleja, así su compromiso en materia de sostenibilidad, reduciendo su impacto medioambiental.

El camino emprendido por Pascual le ha valido la certificación OK Biobased de Máxima Renovabilidad, consiguiendo ser el único gran fabricante en lograr este reconocimiento. Este sello mide el contenido de renovabilidad (u origen vegetal) de los envases, otorgándoles entre 1 y 4 estrellas, en función del porcentaje de material renovable que lo componen.

Pascual cuenta con 4 estrellas, la máxima puntuación; gracias a que su contenido de material renovable es mayor al 80%.

Tal y como señala Víctor Córdoba, Director General de la Unidad de Negocio Lácteo de Calidad Pascual, «los esfuerzos de la compañía por reducir nuestro impacto medioambiental en cada fase de nuestra cadena de valor, desde el cuidado de las vacas hasta el envase de nuestros productos, responde directamente al propósito de la compañía: mejorar la calidad de vida de las personas aportando valor en las comunidades donde estamos presentes. No vale vender leche de cualquier forma. Nosotros trabajamos para garantizar el Bienestar Animal en nuestras ganaderías y así ofrecer al consumidor leche de la más alta calidad en un envase sostenible.»

Conscientes de que el 81% de las personas cree que la conservación del medioambiente es un problema inmediato y urgente*, para María de las Cruces Córdoba, responsable de Ingeniería y Desarrollo de Envases y Embalajes de Calidad Pascual, «el mayor logro es poner en el mercado envases que minimizan el impacto medioambiental en su ciclo de vida. Manteniendo la funcionalidad y reciclabilidad, en Pascual conseguimos utilizar materiales que provienen de fuentes renovables: caña de azúcar y cartón de bosques responsables”.

Por su parte Ramiro Ortiz, Director General de Tetra Pak Iberia, afirma que “actualmente vemos que los consumidores están cada vez más comprometidos con el cuidado del planeta, eligiendo marcas que demuestren ser respetuosas con el medioambiente. Hoy en día, el 91%** de los consumidores ya afirman buscar distintivos que confirmen el compromiso medioambiental de los productos cuando compran. Nuestros polímeros de origen vegetal son completamente trazables, lo que significa que se puede llegar hasta su verdadero origen, la caña de azúcar. Consideramos que las materias primas de origen vegetal desempeñan un papel clave para lograr una economía circular baja en emisiones de carbono. En el futuro, nuestra ambición es que todos los polímeros que usemos estén hechos de materiales de origen vegetal”

El nuevo Tetra Brik se utilizará en la gama de Leche Pascual Clásica (entera, semi y desnatada) y Sin Lactosa.

 

Llevando la sostenibilidad al todo el ciclo de vida del producto

Con la innovación como uno de los pilares sobre los que se construye su trabajo diario, Pascual ha logrado un desarrollo continuado que se ha forjado de dentro hacia afuera. El primer paso fue garantizar el máximo Bienestar Animal en sus granjas, conscientes de que un producto de calidad solo podía conseguirse a través del cuidado exhaustivo de la calidad de su origen. Hoy lanza este nuevo envase más sostenible en línea con su filosofía de “dar lo mejor”, que se extiende al compromiso de generar un valor añadido a lo largo de su cadena de valor.

 

Un envase sostenible tiene que responder a 3 cuestiones:

  • Renovabilidad: el 89% de las materias primas de nuevo envase de Leche Pascual provienen de fuentes renovables (caña de azúcar y cartón procedente de bosques responsables).
  • Minimización del impacto ambiental: El uso de materias primas de origen vegetal, reduce significativamente las emisiones de CO2, apoyando un crecimiento económico desligado de fuentes fósiles y finitas. En concreto, la compañía reduce un 21% las emisiones de CO2 a la atmósfera respecto al anterior envase***. Con este nuevo envase reducimos, en un año, el equivalente al CO2 que absorben 16.456 árboles durante 30 años de crecimiento.
  • Reciclabilidad: el envase es 100% reciclable, a través del contenedor amarillo y su fácil plegado facilita y favorece el reciclaje.

El futuro del sector lácteo no puede concebirse sin un envase más cuidadoso con el medioambiente, que cierre el círculo de una cadena de valor sostenible y con menos emisiones de CO2. Pascual sigue apostando por la sostenibilidad, a la vez que mantiene su compromiso con el cuidado de sus vacas, siendo el único gran fabricante con la certificación AENOR Conform en Bienestar Animal, avalada por la Welfare Quality.

 

Bululú crea la nueva campaña de Zumosol

Tras un concurso de selección de agencias, Zumosol confió a Buluú Creativos su nueva línea de comunicación. La marca de zumos a partir de fruta 100%, presente en más de 20 países de todo el
mundo con 25.000 puntos de venta, lanza al mercado un nuevo packaging más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Bajo el lema “Exprimamos la vida, no el planeta”, Zumosol se une a sus consumidores, que conscientes de la vital importancia de cuidar los recursos naturales, día a día contribuyen con pequeños gestos como separar residuos o reducir el consumo de plásticos a lograr un mundo mejor. La marca, por su parte, apuesta por utilizar materiales biodegradables en sus nuevos envases, y hace un llamamiento social para disfrutar de nuestro planeta, y concienciar a la población de que cada acto cuenta para su conservación.

El mensaje apela a la emocionalidad haciendo grandes esos pequeños momentos donde, consciente o inconscientemente, la naturaleza es escenario y telón de fondo, evidenciando que es nuestra responsabilidad cuidar el planeta, pues sólo tenemos uno.
La campaña consta de spot 20” y gráfica, que se adapta a múltiples formatos para difundirse en todo el territorio nacional a través de emisiones y patrocinios en TV, Revistas, Mupis digitales, y Redes Sociales.

Alimentaria y CaixaBank, juntas por la internacionalización del sector alimentario

Alimentaria, el salón internacional de Alimentación, Bebidas y Foodservice, y CaixaBank, la entidad financiera que lidera el negocio con el sector agroalimentario en España, han firmado un acuerdo estratégico de colaboración que apuesta por la innovación y la calidad como vía para reforzar la internacionalización de las empresas del sector alimentario. Organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira Barcelona, Alimentaria tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira Barcelona del 20 al 23 de abril del 2020.

De este modo, The Alimentaria Hub, el área más innovadora de Alimentaria, cuenta con el patrocinio de Caixabank en calidad de Global Partner, al ser el principal impulsor del espacio gracias al acuerdo que han firmado J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, y Juan Antonio Alcaraz, director general de CaixaBank.

En los más de 3.000 m2 de The Alimentaria Hub se sucederán los congresos, ponencias, fast talks y presentaciones de estudios centradas en seis ejes temáticos: Innovación (I+D+i) + Marcas; Nutrición, Salud y Bienestar; Internacionalización y Globalización; Distribución y Retail; Markteting y Comunicación; y Responsabilidad Social Corporativa. De la mano de un centenar de expertos, este espacio constituirá un excepcional punto de encuentro con la innovación en el que se potenciarán las oportunidades de negocio, el intercambio de conocimiento y el networking.

CaixaBank se consolida como una entidad de referencia para las empresas a través de un modelo especializado que apoya a sus clientes empresa en 127 países a través de sucursales operativas, oficinas de representación, corresponsalías y participaciones bancarias que, junto con los gestores especializados que trabajan en las oficinas de España, ofrecen el mejor asesoramiento para las operaciones de las empresas en el extranjero. La entidad ofrece servicio tanto a las pymes y microempresas que están iniciando sus actividades exportadoras como las grandes corporaciones y grupos empresariales que afrontan proyectos internacionales más complejos. Además, la entidad financiera materializa su apoyo al sector agroalimentario a través de AgroBank, su línea especializada líder en este sector en España.

La próxima edición de Alimentaria se celebrará de nuevo junto a Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Ambos eventos ocuparán más de 100.000 m2 de superficie expositiva neta – casi todo el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona- y convocarán en conjunto a más de 4.500 empresas expositoras.

El aguacate, el primer fruto con una campaña de Brand Content internacional

El aguacate, ese producto que, cuando cogió auge, apareció en casi todas las mesas del planeta. Nadie sabía si era más bien un fruto o una hortaliza, pero su sabor terminó enamorando el paladar de todo el mundo. Se puso de moda hace unos años y ha sido el fruto, porque es una fruta aunque se use en combinaciones saladas, estrella en muchos platos durante años. Incluso la industria cosmética destacó y sustrajo los beneficios que tenía sobre el uso cutáneo y crearon líneas BIO.

Como ocurre en la gran mayoría de las modas gastronómicas, de repente, las cartas de cualquier restaurante albergaban un sinfín de recetas en las que se incluía el aguacate y de ahí, a todos los hogares. Muchos comenzaron a dudar de sus beneficios porque no creían que el abuso del mismo hiciera perder peso porque recordemos que, de la nada, se comenzó a incluir como producto adelgazante en dietas.

Tal fue el estímulo social hacia este fruto que Jason Vale, nutricionista, saltó a la fama por colgar en su canal de Youtube videos nutricionales détox donde el protagonista siempre era el aguacate. Hoy en día, se considera un producto exclusivo y sibarita que persigue el cuidado personal o el equilibrio alimentario para obtener siempre los mayores beneficios.

Lo que cabe preguntarse es que cómo algo tan simple y sencillo como es un aguacate obtiene esa gran revolución social. Pues bien, marcas como Montosa, productoras de este fruto en varias de sus vertientes, contó con El Cuartel para trazar su estrategia de posicionamientos en mercados nórdicos y anglosajones que, por regla general, son tractores en tendencias. Nacía así toda una estrategia de comunicación que comenzaba por analizar el sector, los gustos y las características que se asociaban al aguacate y continuaba por una renovación total de la imagen de marca.

Veía así la luz La Sociedad del Aguacate, una campaña que transformaría la imagen de Montosa de algo sencillo a una marca productora de frutas subtropicales muy concienciada en la conservación de lo tradicional.Para ello, El Cuartel, creaba una línea gráfica donde la imagen del producto y su entorno reforzaba su carácter natural y tropical. Todo ello llevado una nueva web en la que predominaban fotografías tradicionales y rústicas, algo muy valorado por quienes buscan productos nada procesados. “La verdad que fue todo un reto para nosotros. Lo primero que hicimos fue analizar el mercado al que Montosa se quería dirigir y analizar el producto, ya que no podemos realizar toda una campaña de identidad corporativa sin antes haber elaborado una estrategia. Este punto es la clave del éxito de la campaña de Montosa en su inmersión al resto de países europeos, el análisis y la interpretación previa de los factores que influyen en los mercados y en el consumidor a la hora de la toma de decisión, así como su percepción ante este tipo de productos y con qué imagen lo asocia” afirma Pilar Ruiz, CEO & Founder de El Cuartel y Chief Corporate de RK People Group.

Tras el restiling de la marca Montosa, la creación de la web corporativa y de producto, la elaboración del packagin de Native (premiado en BestAwars y premios Agripina) El Cuartel ideó y produjo la campaña The Avocado Society, un punto de reunión online para todos los #AvocadoLovers que buscan una referencia de confianza para ampliar su cultura sobre el aguacate y estar al día de las últimas novedades. Una sociedad exigente para un producto de máxima calidad, donde el amante de este fruto encuentra toda la información de sus propiedades, las novedades en cuanto a producción, distribución y comercialización de la marca Montosa, así como materiales pedagógicos y divertidos videos creados por esa… “sociedad secreta”.

Food & Hospitality Startup Revolution

Call for startups & disruptive companies at Alimentaria & HOSTELCO

Food delivery, dark kitchens, proteínas vegetales, sabores únicos, inteligencia artifical, robótica, desperdicio alimentario, Smart kitchens, nuevos modelos de negocio en alimentación y horeca… No pierdas la oportunidad de mostrar tus innovaciones únicas o soluciones disruptivas frente a una audiencia influyente y global expectante por descubrir el próximo gran proyecto o producto relacionado con el mundo de la alimentación, las bebidas y el equipamiento para restauración, hotelería y colectividades en FOOD & HOSPITALITY STARTUP REVOLUTION.

Con el objetivo de fomentar la innovación, el talento, nuevos modelos de negocio y el ecosistema emprendedor, Alimentaria & HOSTELCO 2020 seleccionan un grupo de startups y empresas innovadoras para participar en sus zonas expositivas más disruptivas.

Alimentaria y HOSTELCO seleccionarán 16 proyectos procedentes de la nueva economía y las startups entre todas las candidaturas presentadas para participar en su edición 2020 con un pack muy especial que incluye, entre otras:

  • Reuniones con inversores.
  • Espacio expositivo en uno de los dos salones.
  • Acceso a los premios FOOD & HOSPITALITY STARTUP REVOLUTION AWARDS a la Startup más innovadora y a la Startup con mayor proyección.

Women & Brands

Estrategias de marcas con mayor enfoque en las personas

Nuestro análisis sobre la representación de las mujeres en el discurso de las marcas ha sido el resultado de una observación: en un contexto de cambios políticos y sociales que surgen a medida que se multiplican las iniciativas de igualdad de género, y en el que las voces de las mujeres son escuchadas a través de movimientos como #MeToo y #6november15h35, las marcas no parecen alinearse mucho a este cambio. El discurso de las marcas todavía está teñido del tipo de representaciones que aún son, de alguna manera, estereotipadas, una simulación retórica de lo que sería un discurso “hecho para mujeres”.

 

¿Cómo podrían las marcas apoyar estos cambios?

Por mucho tiempo, las mujeres han sido implícitamente definidas de acuerdo a su relación con los hombres; estuvieron atrapadas dentro de una definición muy estrecha, como cuando usas un jean demasiado ajustado, algo que no podía continuar así. El cambio sucede gracias a la difusión de una visión mucho más realista y verdadera, en resumen: una visión más humana. Al fin, estamos enfrentando la realidad: las mujeres no se despiertan frescas y radiantes, las tareas del hogar no se hacen por arte de magia, las mujeres tienen su período cada mes y el color no es azul. Las mujeres aceptan su feminidad como un elemento positivo, y “desobjetivizan” sus cuerpos para cuidarlos y no renegarlos más. Librándose de las reglas que solían encarcelarlas en una función (seductoras, mujer-madre-esposa, cumpliendo requisitos de belleza, etc.), se vuelven más independientes y por consiguiente más poderosas.

Desde una postura reivindicadora de igualdad, de librarse a sí mismas de las ataduras de estar siempre implícitamente definidas con relación a los hombres (como retrata Julia Roberts en la primera versión del comercial para el perfume de Lancôme “La Vie est Belle”), gradualmente estamos encaminándonos hacia una posición de aceptación de su femineidad en todas sus dimensiones. En otras palabras, hemos pasado de ser una cultura en la que se idealizaba la vida de las mujeres excluyéndoles de esta manera, a una de exponerla transparentemente: la tendencia del “no-filter” aparece, ya sea en asuntos relacionados al habla pública, al maquillaje, a la aceptación de imperfecciones, envejecimiento o fracaso. En fin, estamos tan solo en el principio del proceso y muchas mujeres están todavía “negociando” con este cambio psicológico y de comportamiento. No se trata de un objetivo o un ideal, y no todas las mujeres adoptarán estos comportamientos. Sin embargo, estamos frente a una tendencia que se está tomando muy en serio, que las influenciará y permitirá a las marcas replantear tanto las direcciones que tomen, como el rol que juegan con respecto a las mujeres.

 

¿Cómo podemos saber a quién nos dirigimos y cómo llegar a estas mujeres?

No necesariamente todas las mujeres se identifican con este nuevo modelo. Aun así, las marcas necesitan tomar en cuenta estos cambios para evitar caer en arquetipos obsoletos de marketing. En vez de solamente tener en cuenta a la arquetípica mujer, necesitan enfocarse más en las personas para entender cuáles son las expectativas, los comportamientos, los hábitos y las creencias de sus audiencias.

Para dirigirse a las mujeres, las marcas tienen bastante trabajo por delante.

En primer lugar, necesitan trabajar en definir su misión en la actualidad, más allá de su producto o servicio, las marcas deben ofrecer una visión al mundo y comenzar a actuar en base a ésta.

Segundo, necesitan trabajar en su oferta tomando en cuenta cómo las mujeres viven, cuáles son sus hábitos, percepciones y preferencias.

Es por esto que, solamente una aproximación centrada en mujeres como individuos (y no como estereotipos) y a través de un diseño colaborativo de algunos modelos, harán posible representarlas de una manera diferente.
5 claves para acompañar el cambio hacia nuevos códigos para las marcas

1/ Comienza a pensar en crear una “experiencia para las consumidoras”

2/ Sé inclusivo

3/ Frena la propagación de una imagen opresiva de la feminidad

4/ Ten un propósito de marca alineado con la vida de las mujeres

5/ Comprométete

 

Laure Adjemian, Sophie Romet y Juliette Raynaud

Logic Design

Estrella Galicia presenta su nueva edición especial protagonizada por la serie de Netflix La casa de papel

Estrella Galicia da un paso adelante para impulsar su notoriedad fuera de nuestras fronteras con el lanzamiento de su nueva edición especial tematizada. La cervecera viste así más de 32 millones de etiquetas con la imagen de la serie de Netflix, La casa de papel.

Estrella Galicia comparte además con la exitosa serie los valores de “La Resistencia”, eslogan de su última campaña.

Con el lanzamiento de esta edición especial en España, Brasil, Alemania, Suiza, Italia, Uruguay y Paraguay, Estrella Galicia refuerza su visibilidad y rinde homenaje a la serie protagonizada por el Profesor y su banda. La cuarta parte de La casa de papel se estrenará globalmente en Netflix el próximo 3 de abril.

Siete motivos por los cuales las marcas deben ser buenas en Storytelling

“Las historias son nuestras principales herramientas de aprendizaje y enseñanza, los repositorios de nuestras tradiciones y leyendas, capaces de ordenar nuestro mundo confuso. Piensa en cuántas veces al día usas historias para transmitir datos, comunicar ideas, recuerdos o consejos”. Edward Miller

Por supuesto, esta cita de Edward Miller no fue creada dentro de un contexto de marketing, pero es fundamental para el éxito a largo plazo de las marcas. De hecho, hoy en día, la capacidad de contar historias únicas es uno de los assets más importantes que una marca puede construir para poder tener éxito. El Storytelling se ha convertido en un factor clave de éxito y las marcas deben centrarse más en desarrollarlo. A continuación, presentamos siete razones para explicar nuestro punto, las cuales son fáciles de observar en muchas ocasiones:

 

  • Las historias crean fuertes lazos con los consumidores 

Las marcas se conectan mejor con su público objetivo al aprovechar historias emocionantes. Si una marca logra contar una historia relevante y auténtica, aumentará el interés de los consumidores y, por consiguiente, la mantendrá en el tiempo. De esta manera, se establece una relación a largo plazo con sus clientes, incluso cuando los tiempos fueran difíciles. Uno de los mejores ejemplos es el caso de Steve Jobs / Apple, quien creó la marca, fue despedido y regresó para continuar inspirando con sus ideas visionarias y su carisma único. Esto no solo salvó a la compañía, sino que creó una leyenda y una base global de fanáticos que ha llevado a la marca hacia nuevos caminos. 

 

  • Las historias transforman a los usuarios en fans 

Hay marcas establecidas con historias únicas e infinidad de anécdotas. Ya sean Levis Jeans, Michelin Tyres o Moleskine Notebooks, todas tienen una historia de marca que se ha convertido en parte de su ADN. De hecho, generaciones de equipos de marketing han agregado nuevos capítulos para seguir construyéndola. Y cuanto más congruentes han sido al hacerlo, más fuerte se ha vuelto el legado de esas marcas. Así que, naturalmente, los consumidores se han convertido en verdaderos fanáticos y embajadores de la marca alrededor del mundo ¿Por qué? Simplemente porque se han inspirado en la historia que han escuchado y ahora se sienten parte de ella.

 

  • Las historias alimentan la creatividad 

La creatividad es una de las fuerzas impulsoras de cualquier marca exitosa. Para que su crecimiento pueda justificarse, las marcas deben evolucionar. Y en este proceso, el storytelling juega un papel clave para encontrar nuevos territorios, ya que crea un universo en el que pueden florecer nuevas ideas y abrir el paso a nuevas oportunidades. Pensemos en Jean-Paul Gaultier, una marca que logró expandirse con éxito partiendo del mundo de la moda al de los perfumes, un camino muy bien unido por la construcción de un storytelling sólido y consistente.

 

  • Las historias incitan a innovar 

Hollywood Chewing Gum es un gran ejemplo. Esta marca fue introducida en Francia por IGs estadounidenses justo al final de la Segunda Guerra Mundial. El espíritu de liberación y victoria se tejió en ésta desde el principio, y se convirtió en su ADN. Con los años, la marca ha construido su posicionamiento único de “Fraicheur de Vivre” en torno a esta historia. Este brand asset clave fue el motor de su inspiración durante muchos años y, por décadas, ha traído como resultado múltiples lanzamientos de productos, impulsando la posición de liderazgo de la marca en el mercado francés. 

 

  • Las historias son únicas

No hay dos marcas con la misma historia y esto es lo que las hace únicas. Coca-Cola y Pepsi siempre han estado luchando por la cuota de mercado a nivel mundial, y su respectiva capacidad de ganar, siempre se ha correlacionado con su habilidad en contar una historia única. Ambas marcas se han destacado en el storytelling, mejor ilustrada por campañas mundialmente famosas como Pepsi Collaboration con Michael Jackson o el camión Coke-X-Mas. 

 

  • Las historias crean emociones 

Podremos amar u odiar una marca. Si bien muchas razones pueden desencadenar esta relación de amor u odio, el storytelling parece tener un gran impacto. Un excelente ejemplo son las Red Bull Energy Drinks. La marca y sus productos han creado confusión desde el principio, y Red Bull siempre se ha polarizado. Podría decirse que este ha sido un motor importante para el éxito de las marcas y, muy probablemente, la historia también continuará creando emociones fuertes en el futuro. 

 

  • La historias tocan corazones 

Por último, pero no menos importante, una gran historia de marca puede tocar profundamente nuestros corazones. Y si una marca logra hacer eso, crea vínculos extremadamente fuertes y duraderos. Si la multitud de Liverpool en Anfield Road canta “you’ll never walk alone”, se garantiza la piel de gallina para todos en el estadio. Y todos esos fanáticos recuerdan objetivos y juegos decisivos y transmitirán la palabra a sus hijos y nietos. Y seguro, ninguno de ellos apoyará a otro equipo. 

¿Cuál es la conclusión para todos los que tenemos el privilegio de influir y construir marcas?

Bueno, para maximizar el éxito de una marca, se requiere coraje. Y eso no es algo simple en un mundo digitalizado altamente conectado y altamente transparente, donde los pequeños errores pueden tener enormes impactos. Pero más que nunca, necesitamos tener coraje para contar historias de marca que sean consistentes. Es la única forma que tenemos de hacer que las marcas se destaquen, y en todo momento sean auténticas y relevantes para los consumidores. Nuestro trabajo es traducir estas historias en todos los brand assets, desde su posicionamiento, capacidad de innovar, diseño y hasta su comunicación. Si asumimos esta responsabilidad con todo el corazón, realmente beneficiará a las marcas de las que estamos a cargo. Así que seamos valientes y centrémonos en encontrar las historias más inspiradoras sobre nuestras marcas, de esta manera las haremos crecer y prosperar. 

Ulrich Haist, Socio Gerente – Jefe de Innovación y Estrategia

Logic Design

ICEX y Alimentaria Exhibitions unen fuerzas para apoyar la internacionalización del sector de alimentos y bebidas

ICEX, España Exportación e Inversiones y Alimentaria Exhibitions han firmado un convenio para apoyar la internacionalización de las empresas españolas que participan como expositoras en Barcelona Wine Week y en Alimentaria Barcelona.

En la primera edición de la Barcelona Wine Week, que se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2020 en el pabellón 8 del recinto Montjuic de Fira de Barcelona, se darán cita bodegas de toda España que representarán la práctica totalidad de las diversas regiones vitivinícolas, ofreciendo una imagen de la diversidad y excelencia de los vinos de España al resto del mundo. Por su parte, en la próxima edición de Alimentaria Barcelona, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril en el recinto gran Vía de Fira de Barcelona, se espera revalidar la participación de las 4.500 empresas expositoras que acudieron al certamen la pasada edición, de las que cerca de 3.000 fueron españolas. Así, se prevé la asistencia de unos 150.000 visitantes, más del 30% internacionales procedentes de más de 150 países.

Alimentaria y Barcelona Wine Week actúan de plataformas de representación de la oferta exportadora del sector agroalimentario español para al resto del mundo y son importantes focos de atracción de público profesional y prescriptor.

ICEX apoyará ambos certámenes seleccionando a compradores internacionales en los cinco continentes con voluntad de aumentar su cartera de productos españoles. Además, a través de las Oficinas Económicas y Comerciales, ayudarán a estos compradores a cerrar sus entrevistas en la plataforma digital habilitada por Alimentaria y realizará seguimiento posterior del éxito de estas reuniones. En virtud de este acuerdo de colaboración, se busca captar más de 100 compradores internacionales para ambos certámenes, que se sumarían a los que invite la propia organización.

María Peña, Consejera Delegada de ICEX subraya que “con esta acción se refuerza nuestro plan de acción para apoyar la internacionalización de las empresas de alimentos y bebidas, así como para incidir en su apuesta por la diversificación de mercados y profundización de canales”.

Para Constantí Serrallonga, director general de Fira de Barcelona, “el acuerdo fortalece la proyección y el prestigio de la industria española potenciando la visita de compradores internacionales invitados a ambos salones de referencia nivel internacional”.

La internacionalización es uno de los objetivos estratégicos de Alimentaria. Como subraya J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions y máximo responsable del evento, “el salón ha trabajado siempre en paralelo a la internacionalización de la propia industria alimentaria española y ha demostrado ser una excelente plataforma de promoción exterior de nuestros alimentos y bebidas”.

El sector agroalimentario español ha seguido una trayectoria consolidada de internacionalización en los últimos treinta años, con más de 50.000 millones de euros exportados en 2018. Para María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía en el ICEX“esta misión de compradores internacionales, que financiamos y a los que asesoramos para que conozcan más a fondo a las empresas españolas en ambos Salones, es una vía muy eficaz para apoyar al sector en su proceso de internacionalización”.

La evolución del packaging a lo largo de los años

El envase de un producto a veces pasa desapercibido para los consumidores. Pero en realidad, detrás esas etiquetas, hay todo un estudio sociodemográfico, ambiental y de tendencias que ha llevado a las marcas a prestarle toda la atención ya que, actualmente, es uno de los factores decisivos a la hora de compra. Alex Arenas, CEO&Founder de Septimo, filial de RK People Group, y experto en identidad corporativa, nos da las claves de los envases a lo largo de los años.

 La evolución de la sociedad, los cambios estéticos y de tendencias, han llevado a muchas marcas a ir adaptando sus logotipos a estas nuevas vertientes, pero… ¿y los conocidos packaging? Poco o nada se ha analizado o mencionado que los envases también han sido victimas de modificaciones a lo largo de los años y décadas para ir al unísono de la sociedad y atraer a su público objetivo.

 

El estilo de vida de los consumidores ha sido el protagonista de estos cambios. Inversiones millonarias para variar la estética de un producto porque, como ocurre actualmente, la sociedad está muy sensibilizada con la conservación del planeta y por ello, las marcas, han decidido evolucionarlas para que sean atractivas a los ojos del mundo y cumplan con los estándares actuales de conservación medioambiental.

Los primeros productos que vieron la luz eran presentados con un packaging poco cuidado, casi nunca se invertía en la vestimenta del artículo. Ejemplo de ello era el suministro de cualquier bebida en botes de cristal sin, ni siquiera, mostrar la casa que lo había producido. Hoy en día nadie se imagina llegar al lineal de un supermercado o de un punto de venta y ver una caja, un bote o una lata sin etiqueta. Incluso las propias bolsas en las que guardamos la compra han evolucionado y han pasado de ser algo que servía para transportar a un envoltorio más en el que plasmar el logotipo de las tiendas.

Alex Arenas, CEO & Founder de Septimo, agencia especializada en imagen corporativa y perteneciente a RK People Group, afirma que actualmente, el packaging de un producto, debe ser práctico y a la vez atractivo, buscando siempre una diferenciación clara frente a la competencia para destacar al máximo en el lineal de cualquier expositor. “Frente a los diseños muy elaborados, vemos que el futuro del packaging pasa por simplificar los envases y mostrar el producto en todo su esplendor.” Esta afirmación, de un especialista que ha analizado el desarrollo de los envases de las diferentes marcas, así como implementado cambios de identidad corporativa en muchas de ellas, es un claro indicador de que se ha pasado de no etiquetar a etiquetar en exceso y, actualmente, se valora el volver a mostrar más contenido que envoltorio.

Además, Arenas, justifica dicha evolución confirmando que “las fotos han sido sustituidas por el producto real para que el consumidor lo pueda evaluar a través de los envases transparentes, conectando además con su compromiso con la sostenibilidad”. Y es que, cada vez más, las etiquetas son sencillas, permitiendo ver el contenido real y se aprecia el protagonismo que está teniendo la tipografía corporativa, que gana cada vez más peso dentro de las marcas para dar mayor coherencia y consistencia en su comunicación global.

“En la gran mayoría de casos, se busca crear un packaging simple, inteligente y eficiente que repercuta además en los costes de producción. Llegando incluso a unificar envases en todas las categorías, con menos etiquetas y tintas, para abaratar costes y reducir además la huella que dejan en el medio ambiente pues, la sostenibilidad, es clave para cualquier organización hoy en día y, un gesto tan simple como reducir el plástico, puede mejorar su imagen ante los consumidores y marcar la diferencia en el sector, convirtiendo el packaging en un elemento más en la experiencia de consumo” afirma Alex Arenas, quien ha llevado a cabo e implantado dichos cambios en varias marcas.