La experiencia de compra, más que nunca en el centro de la estrategia

Aunque la pandemia de la COVID-19 ha supuesto para el mundo la aparición de multitud de condicionantes en cualquiera de los aspectos de nuestra vida cotidiana, si nos centramos en sus consecuencias para el comercio físico, comprobaremos un gran choque respecto a la llamada experiencia de compra.

Durante meses hemos acudido al supermercado con actitud bien distinta a la habitual. Tras años poniendo en valor desde retailers y marcas algo tan relevante como la experiencia de compra, esta se ha tornado menos importante al anteponerse cuestiones como la disponibilidad de productos, la necesidad de encontrarlos rápido, la limpieza y orden de los lineales, etc.

Para muchos, la experiencia de compra se ha tornado incluso desagradable. Si en ocasiones podíamos entender la compra como un pequeño viaje de descubrimiento en el que observar las novedades, comparar productos y precios o incluso participar en promociones en el punto de venta, en las semanas de mayor incidencia de la pandemia el objetivo era llegar, abastecerse de productos, pagar y salir del establecimiento lo antes posible. Lejos quedaban conceptos y variables de estudio como el tiempo de permanencia en tienda o incluso los mapas de calor que denotaban los recorridos del consumidor por el establecimiento, perdiendo importancia en favor de la practicidad de la compra.

En el proceso de desescalada, las marcas —tanto los distribuidores como los fabricantes— comienzan a plantearse la recuperación de la experiencia de compra, tan relevante en un estado de normalidad. El cliente debe continuar en el centro, tomando en consideración aquellas cuestiones que ya eran importantes antes pero sumando otras nuevas, que van desde la seguridad hasta la disponibilidad de stock de producto, pasando por otras quizá más anecdóticas como la innovación en packaging, proponiendo nuevos materiales y formas que dificulten la transmisión de virus o incluso que tengan mejor agarre al ser manipulados con guantes de plástico.

La atención personalizada, la resolución de dudas o la asistencia durante la compra serán quizá disciplinas mucho más presentes en el punto de venta a partir de ahora. Tanto los propios súper e hipermercados como las marcas fabricantes deberán tener presente una nueva concepción de la experiencia de compra que sitúe más que nunca al cliente en el centro de la estrategia, preocupándose más aún por su salud, su seguridad y por satisfacer cualquier
necesidad que pueda surgir.

Cuando “Ratatouille” y “Parásitos” coinciden.

Nunca la alimentación había atraído con tanta fuerza e interés el foco de los medios de comunicación, de los consumidores y de los usuarios en redes sociales. Un elemento tan necesario, cotidiano y a veces poco valorado en el día a día de los consumidores se convirtió en protagonista de portadas de periódicos, aperturas de informativos y rankings de búsquedas y menciones en redes sociales. Todo esto provocado por una de las mayores crisis sanitarias, políticas, económicas y sociales de la historia reciente: el COVID-19. 

Un primer impulso llevó a los ciudadanos a abastecerse en exceso bajo la premisa de no conocer exactamente el alcance de un confinamiento inédito hasta la fecha. Los lineales de supermercados e hipermercados se quedaron vacíos en categorías muy concretas e inesperadas para muchos. Las marcas de alimentación y bebidas respondían a la irrupción de esta crisis con planes totalmente renovados de comunicación y con ansias de mostrarse más cercanos a sus clientes reales y potenciales. Estaba claro que el COVID-19 iba a afectar, y mucho, a sus cuentas de resultados, pero no podían dejar escapar la oportunidad de meterse, con otro tipo de estrategias, en la casas y en las mentes de los consumidores. 

El dilema no tardó en colarse de lleno en las reuniones de los departamentos de marketing de las empresas y de las agencias que colaboran con ellos. ¿Cómo podemos aportar seguridad y confianza ante unos consumidores atemorizados por la gravedad de una crisis sanitaria sin precedentes? ¿Qué estrategia nos permite ser útiles, entretenidos y cercanos sin caer en el oportunismo?

Ya no estamos en ese momento inicial. Podemos echar la vista atrás y analizar aciertos, errores, falsos planteamientos y tendencias reales. Enumeramos cuatro aprendizajes que nos recuerdan, en cierto modo, a grandes películas de la historia del cine que muchos habrán aprovechado para disfrutar durante las últimas semanas: 

 

  • El campo está más cerca de lo que pensamos  “Una historia verdadera” (David Lynch, 1999)

 

El sector primario de nuestra economía (agricultura, ganadería y pesca) se encontraba hace cinco meses en una situación crítica: caída de precios, protestas generalizadas, incertidumbre ante posibles recortes en la Política Agraria Común (PAC), y falta de servicios públicos en la España vaciada. La crisis del COVID-19 ha reflejado una realidad para muchos invisible: el sector primario ha amortiguado el posible pánico de la sociedad al desabastecimiento de productos básicos. El consumidor ha agradecido más que nunca la labor de agricultores, ganaderos y pescadores. Este punto se ha convertido en el núcleo principal de los mensajes de comunicación y campañas de publicidad de numerosas empresas del sector. Mundo rural, empresas agroalimentarias y agencias de publicidad, de una vez por todas, caminan por la misma senda. 

 

  • El hogar, escenario de experiencias (“Parásitos”, Bong Joon Ho, 2019)

 

Las marcas de gran consumo siempre han considerado el hogar como el contexto más adecuado para sus productos, pero les faltaba ese punto de originalidad, exclusividad y una capacidad real para crear recuerdos imborrables. La crisis del COVID-19 les ha despertado de ese letargo y les ha obligado a mostrar una mayor creatividad en sus mensajes, algo que también han impulsado marcas de alimentación del segmento gourmet o premium. Lo que antes vivíamos en bares y restaurantes, ahora lo queremos experimentar en casa. No es algo coyuntural. Ha venido para quedarse. Pronto volveremos a las terrazas, a los restaurantes, a los bares, pero sin dejar de lado el escenario de nuestro hogar. Compartiremos experiencias, y dividiremos escenarios.  

 

  • Una nueva era en el sector HORECA (“Ratatouille”, Brad Bird, 2007)

 

Esta crisis tendrá consecuencias negativas sobre el sector de la hostelería, pero sin duda también es una oportunidad para que destaquen aquellos que apuesten por la calidad y por la seguridad alimentaria. El cliente no volverá a ser el mismo. Se transformará, casi sin quererlo, en un consumidor mucho más exigente y encenderá la mecha de la competencia por captarlo. Ganarán los que se esfuercen por atraer y conservar su atención. 

 

  • El gran momento del eCommerce (“La red social”, David Fincher, 2010)

 

Dos informes recientes de grandes consultoras como Deloitte y KPMG ponen de relieve el imparable auge en nuestro país del comercio electrónico en el sector alimentario durante la crisis del COVID-19. Este elemento marca un verdadero punto de inflexión: el consumidor por fin ha vencido ciertas barreras para confiar en la comodidad y conveniencia de hacer la compra de productos básicos y productos gourmet a través de Internet. Adquirir de manera online libros, productos de electrónica, moda o material deportivo era una práctica común. Ante el miedo al contagio en supermercados y la imposibilidad de ir a la compra en cualquier momento, el usuario se ha dejado llevar por las bondades de comprar alimentos y bebidas de manera online. Las marcas tienen ante sí una oportunidad de oro para diversificar canales y crear fidelidad. ¿Sabrán aprovecharla? 

El Gaitero lanza su nuevo zumo de manzana

Refrescante, natural y muy muy apetecible. Así es el Zumo de manzana El Gaitero que enamora a todo el que lo prueba.

El listado de ingredientes es corto: 100% zumo, nada más, sin conservantes y sin azúcares añadidos. Por eso es una bebida ideal para niños y también para aquellos que prefieren no beber alcohol como, por ejemplo, embarazadas, conductores o deportistas.

De color dorado transparente, su aroma anuncia un sabor fresco, cítrico y con recuerdos a frutas, que en el paladar se revela ligeramente ácido, fresco y afrutado. Estas características hacen que sea un compañero espléndido de destilados como el vodka o el whisky y también el toque maestro de los sofisticados cócteles, como el Appletini. 

Además, su rompedor formato lata hace que se pueda disfrutar en cualquier momento y lugar y, al contrario que sucede con los zumos en envase tetrabrick, la lata permite que el contenido se enfríe mucho más rápido.

A pesar de que lleva más de 100 años elaborándose, la comercialización era escasa. La firma ha apostado por volcarse con este producto que han actualizado y que, después de conquistar el pequeño comercio local, ya ha conseguido entrar en las dos cadenas regionales más importantes -Supermercados Masymas y Alimerka-. ¡Así que el Zumo de Manzana El Gaitero ya está listo para conquistar al resto del país!

Ágora, la nueva marca para la gestión del punto de venta

Mediapost ha anunciado el lanzamiento de Ágora, su nueva unidad de negocio especializada en servicios en el punto de venta. La compañía de marketing relacional se adentra así en un mercado potencial de 300 millones de euros anuales en España. 

Con Ágora, la firma persigue incrementar la conversión en la tienda física de los clientes con ayuda de una serie de herramientas que permiten optimizar procesos y gestionar la relación con el cliente en todos los puntos de contacto de manera ágil.

Según ha señalado Ignacio Pi, responsable global de Mediapost, “la tienda física está inmersa en una transformación hacia un modelo más experiencial, donde las ofertas y los beneficios al consumidor cobran especial significado, y la consideramos un punto clave para dar apoyo a las marcas en sus estrategias de marketing, como ya hacemos en muchos canales”.

Entre las soluciones que ofrecerá la nueva agencia, se incluyen gestión del punto de venta y equipos de venta y servicios de ‘visual merchandising’, promociones y otras campañas de activación. Con este lanzamiento, la compañía se adentra en el sector de los servicios de punto de venta, un mercado potencial estimado de 300 millones de euros anuales en España.

Ágora pasa a formar parte de la red de soluciones de Mediapost, que ya comprende a Quantic, Galanta, Vócex, Geobuzón y Directia. Este último lanzamiento afianza el posicionamiento de la compañía como líder en marketing relacional.

Dulcesol lanza su primera línea de helados con 40 referencias

Dulcesol amplía su catálogo de productos y lanza su primera línea de helados. Una nueva categoría para la compañía que refuerza su propuesta de pastelería y bollería tradicionales con nuevas opciones de consumo para los meses de verano.

La nueva línea de helados de Dulcesol está compuesta por cerca de 40 referencias destinadas a todos los públicos con diferentes variedades, formatos y sabores para satisfacer tanto a los amantes de los sabores intensos, como a los amantes de los sabores suaves.

Por ejemplo, como guiño a la marca, dos de las nuevas creaciones de este surtido están inspiradas en dos de los productos más icónicos de Dulcesol, los Flaminguitos y las Chapelas, que ahora se transforman en cremosos helados con todo su sabor original, servidos en packs de tres y cuatro unidades.

También cuenta con diferentes creaciones pensadas para los peques de la casa, que podrán disfrutar de una oferta específica con sus héroes favoritos como protagonistas. Así, Doraemon®, Teen Titans Go! ®, My Little Pony® o La Patrulla Canina® toman la forma de divertidos helados de stick, hielo y sándwiches de chocolate, vainilla, fresa o lima, en cómodos multipacks de cuatro o seis unidades.

La nueva línea de helados Dulcesol ofrece también la gama “Hogar” que incluye referencias con clásicos como los conos, los polos de frutas, sándwiches, mini-sándwiches, almendrados y productos sin azúcar. Además de un surtido de bloques tradicionales, tartas crujientes y copas variadas.

Por último, y destinado a un público más amplio y amante de los sabores más intensos la marca ofrece la gama premium. Formada por  el helado bombón que se oferta en diferentes variedades como el almendrado, el nevado, de nata y de chocolate o los minis y que se puede encontrar tanto en formato normal como mini; y exclusivas tarrinas de 500g de vainilla con nueces de macadamia y dulce de leche.

Los nuevos helados de Dulcesol estarán disponibles a partir de la segunda quincena de mayo y podrán encontrarse en el canal de alimentación dentro de tiendas, colmados, supermercados e hipermercados.

Esta nueva propuesta se enmarca dentro de la estrategia de innovación y diversificación de Vicky Foods, que integra a la marca, para los próximos años enfocada en seguir creciendo y desarrollando nuevos productos que satisfagan las cambiantes demandas de los consumidores.

El nuevo packaging de Rianxeira, premiado en los Best Awards 2020

Rianxeira, la gama de conservas sostenibles del grupo Jealsa, ha sido distinguida en los Best Awards 2020 en la categoría de Best Branding Packaging. La marca ha recibido el Best Award Plata por su nuevo y renovado packaging, que también fue galardonado a finales del año pasado con el Pentawards Plata 2019 en los premios de diseño de mayor prestigio internacional, para cuyo desarrollo Rianxeira ha contado con los servicios de Delamata Design.

Los nuevos e innovadores envases de Rianxeira presentan una etiqueta limpia, con la lista de ingredientes como denominación del producto en todos sus atunes y bonitos, en un ejercicio de máxima transparencia que da respuesta a las nuevas demandas del consumidor. Además, todos los materiales de estuches y envases son 100% reciclables.

 

Tras 18 ediciones, los Best Awards son los mayores premios de marketing alimentario que se conceden en España y suponen un reconocimiento a las marcas líderes del sector alimentación y bebidas por sus buenas acciones en diferentes áreas.

El comité organizador de los Best Awards 2020 ha estado compuesto por Jacques Reber, director general de Nestlé España; Cedric Pantaleon, director comercial de Danone; Esther Morillas, directora de marketing de Coca-Cola España; Paulo Soares, director general del Sur de Europa y EEUU en Campofrío; Xavi Pons, director general de Idilia Foods; Jorge Villavecchia, director general de Damm; Antonio Valls, director general de Alimentaria; y Jaime de Haro, director general de Ediciones y Estudios, editora de las cabeceras IPMARK y D/A Retail. El presidente de Alimentaria y Freixenet, José Luis Bonet, ha sido el presidente del Comité.

En la categoría de Best Branding Packaging, los criterios de valoración seguidos por el jurado han sido la creatividad e innovación del diseño, la conexión emocional con el consumir, la calidad del diseño y la atracción del packaging para conseguir destacar en el lineal o punto de venta. 

“Ser distinguidos con el Best Award Plata en la categoría de Best Branding Packaging es un gran reconocimiento para la nueva imagen de Rianxeira, así como para nuestra propuesta de valor.  Nos hace mucha ilusión que galardones como los Best Awards destaquen nuestro nuevo packaging e imagen de marca, con un enfoque total de etiqueta limpia, orientado a transmitir nuestros esfuerzos en materia de sostenibilidad, para proteger y cuidar los productos del mar, así como a quienes viven de él”, señala Juan Carlos Cordeiro, director de la marca Rianxeira.

 

Sostenibilidad, transparencia y compromiso por el medio ambiente

Rianxeira es una marca gallega que cuenta con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad. Buque insignia de Jealsa, la compañía apuesta firmemente por la sostenibilidad a nivel global en todos sus productos y procesos, dedicando grandes esfuerzos e inversiones en la preservación del entorno y siendo responsables con los recursos marinos y las personas. 

 

Todos los atunes y bonitos de Rianxeira cuentan con el reconocimiento del sello azul de MSC (Marine Stewardship Council, la certificación de pesca sostenible más exigente del mundo), y/o bien son capturados a caña uno a uno, para así garantizar la sostenibilidad de los recursos y el máximo cuidado en su tratamiento. 

 

El nuevo catálogo de Rianxeira cuenta con importantes innovaciones como el toque justo de aceite o agua mineral, que preserva toda la jugosidad y el sabor de los productos, pero desde una perspectiva de sostenibilidad, conveniencia y salud. En las nuevas referencias también se encuentra una clara apuesta por los ingredientes ecológicos, como parte del compromiso total de la marca con el medio ambiente, y por la excelencia en los ingredientes, como refleja el empleo de flor de sal en la mayor parte de sus nuevas referencias.

 

Nespresso profesional lanza su primer café orgánico como parte de una renovada gama Origins

Nespresso Professional ha anunciado hoy el lanzamiento de su primer café orgánico certificado, Peru Organic, como parte de la renovación de su gama de café profesional Origins, que ya incluye tres cafés únicos provenientes exclusivamente de Brasil, Guatemala e India.

Cada uno de estos cafés se obtiene de zonas cuidadosamente seleccionadas de un solo país de origen, y se enriquece empleando métodos de cultivo, cosecha y tratamiento a los que las comunidades agrícolas locales se mantienen fieles. El resultado es una gama de cafés sofisticados que evocan la tierra y las tradiciones de los países en los que se cultivan.

“Sabemos que todos los profesionales buscan ofrecer una experiencia de café de la mejor calidad a sus clientes, socios o empleados. Por ello, creemos que deben encontrar credenciales de sabor, autenticidad y garantía de sostenibilidad en los cafés que elijan”, ha comentado Francisco Nogueira, responsable de Nespresso Out-Of-Home. “Todos estos elementos son puntos prioritarios para el consumidor de café actual. Por ello, estamos muy orgullosos de la renovación de la gama Origins de Nespresso Professional, que reúne todos estos requisitos para crear una gama de cafés única y sostenible”.

Peru Organic

La renovación de la gama Origins de Nespresso Professional es un hito importante ya que coincide con la presentación del primer café orgánico certificado de Nespresso. Proveniente de Perú, Peru Organic está especialmente destinado al creciente número de consumidores de todo el mundo para los que comprar productos orgánicos es una parte importante de su estilo de vida. “Nespresso se complace en anunciar su primera mezcla orgánica, Peru Organic, producida en colaboración con las comunidades agrícolas locales”, ha explicado Daniel Weston, responsable de Sostenibilidad de Nespresso. “Disfrutar de un café orgánico es una opción en auge que nos ha animado a dedicar tiempo y esfuerzo en la creación de Peru Organic. Producido siguiendo estrictas prácticas y controles a lo largo de toda la cadena de suministro, esperamos que nuestros clientes disfruten del sabor único de este nuevo café orgánico tan especial”.

La gama Origins, un homenaje a cafés únicos

“La gama Origins de Nespresso Professional busca rendir homenaje a cuatro cafés únicos, cada uno con un perfil característico de sabor y aroma”, ha explicado Francisco Nogueira. “Nos alegra poder orientar a nuestros clientes dentro de esta gama, y recomendarles el tamaño de taza más adecuado o cómo combinar mejor estos cafés con leche. Todo ello para ayudar a que sus clientes, socios o empleados puedan disfrutar de una experiencia de café única y adaptada a sus preferencias”. India presenta notas de madera y un toque de clavo, nuez moscada y pimienta, reflejo de la vegetación que crece entre los cafetos del sur de la India. Brazil es una delicada mezcla de notas de cereales dulces y granos tostados. Por su parte, Guatemala es un café seco e intenso, con notas de cereal malteado atemperadas por una textura sedosa con notas vegetales que le aportan complejidad. Y, por último, la acidez frutal de Peru Organic se equilibra con los aromas contrapuestos de los cereales dulces tostados.

La gama ofrece una amplia variedad de experiencias de café para los clientes y empleados de los clientes profesionales. Las mezclas India y Brazil se disfrutan mejor con una taza de café Espresso o Ristretto, mientras que se recomienda degustar Guatemala y Peru Organic con una taza de café Espresso o Lungo. Asimismo, IndiaBrazil y Peru Organic también se pueden disfrutar como café americano. Las cuatro mezclas también se pueden beber con leche: Nespresso recomienda degustar Brazil en Cappuccino, India Peru Organic en Latte Macchiato y Guatemala en Latte.

El compromiso de Nespresso con la sostenibilidad

La sostenibilidad es la base de todo lo que hace Nespresso. La compañía cree que su negocio solo prosperará si las comunidades con las que trabaja y el entorno en el que desarrolla su actividad pueden prosperar a su vez. Nespresso se compromete a generar una diferencia positiva para agricultores, socios comerciales, consumidores y el planeta, al mismo tiempo que permite que las empresas puedan ofrecer un café de excelente calidad a sus empleados y clientes. A través de su exclusivo Programa AAA Sustainable Quality™, Nespresso apoya a más de 110.000 agricultores en 14 países de todo el mundo con los recursos que necesitan para prosperar, lo que incluye formación a cargo de expertos, prácticas agrícolas sostenibles o primas económicas.

Todas las cápsulas de café Nespresso están fabricadas con aluminio, uno de los mejores materiales para proteger la frescura, la calidad y el sabor del café. Además, es un material infinitamente reciclable. En este sentido, Nespresso ha invertido en un programa propio de reciclaje, y se compromete a hacer que reciclar las cápsulas usadas sea lo más sencillo y práctico posible para las empresas.

Linwoods lanza una nueva gama de mezclas de semillas de cáñamo de cultivo ecológico

Linwoods, el principal productor de superalimentos de Reino Unido, ha lanzado una nueva gama de mezcla de semillas de cáñamo – MULTIBOOST: Semillas molidas de cáñamo de cultivo ecológico – La gama es un potente complemento nutricional que nos ayuda a complementar la dieta diaria.

Las semillas Multiboots, tienen altos niveles de Omega 3, magnesio, proteína vegetal y fibra, perfecto para mejorar alimentos como batidos, yogures, ensaladas y porridges de avena. Esta mezcla de semillas está disponible en cuatro deliciosos sabores.

Las cuatro nuevas variedades son molidas en frío a través de un proceso único que consigue en el producto una deliciosa textura, haciéndolas más fáciles de consumir y digerir, a la vez que conserva toda la fibra y los beneficios nutricionales contenidos en las semillas enteras.

La gama completa de MULTIBOOST: Semillas de cáñamo de cultivo ecológico

  • MULTIBOOST Semillas molidas de cáñamo de cultivo ecológico: Tienen una textura suave y un sabor delicioso y saludable, la semilla de cáñamo orgánico molido MULTIBOOST es una valiosa fuente de proteína vegetal, tiene un contenido medio de proteínas del 23-25%.
  • MULTIBOOST Semillas molidas de cáñamo, Lino y Chía: Perfectas para complementar cualquier comida y apoyar un estilo de vida activo y equilibrado, la semilla de cáñamo MULTIBOOST con semillas de lino y chía está repleta de fibra, para ayudar a mantener una buena salud intestinal.

  • MULTIBOOST Semillas molidas de cáñamo y moras blancas: Una fusión única de semillas de cáñamo molido y moras, la semilla de cáñamo orgánico MULTIBOOST con moras tiene un alto contenido de magnesio y zinc para mantener los huesos sanos y reducir el cansancio y la fatiga

El fundador de Linwoods Health Foods, John Woods dijo: «Las semillas de cáñamo enteras no han sido utilizadas como parte de la dieta porque son difíciles de consumir y digerir. Después de perfeccionar nuestros métodos en los últimos años hemos logrado encontrar un proceso para moler en frío las semillas de cáñamo que las hace más fáciles de digerir y consumir y libera la multitud de beneficios para la salud que existen dentro de la semilla. Estamos felices de poder presentar las mezclas de semillas de cáñamo orgánico molido MULTIBOOST».

«Las semillas de cáñamo no sólo son una gran fuente de fibra y proteína vegetal, sino que existen investigaciones que demuestran que la planta de cáñamo devuelve los nutrientes al suelo, que una hectárea de planta de cáñamo absorbe casi cuatro veces más dióxido de carbono que una hectárea de bosque, por lo que nuestras nuevas mezclas no sólo nutren el cuerpo con los nutrientes adecuados, sino que también son buenas para el planeta».

Las semillas MULTIBOOST de Linwoods están disponibles a partir de febrero en grandes superficies y centros especializados.

Pascual lanza el Tetra Brick para leche UGHT más sostenible del mercado

Pascual, pionera en introducir el primer Tetra Brik aséptico en España en 1973, vuelve a innovar en su formato estrella y lanza el primer Tetra Brik para leche UGHT con un 89% de materiales procedentes de fuentes renovables.

El nuevo envase ‘Tetra Brik Aseptic Bio-based’ está fabricado a base de caña de azúcar y cartón FSC, que provienen de bosques gestionados de manera responsable y otras fuentes controladas, según  los criterios del Forest Stewardship Council

Además, el tapón del nuevo envase también está fabricado a partir de caña de azúcar, sustituyendo el anterior origen fósil. La marca refleja, así su compromiso en materia de sostenibilidad, reduciendo su impacto medioambiental.

El camino emprendido por Pascual le ha valido la certificación OK Biobased de Máxima Renovabilidad, consiguiendo ser el único gran fabricante en lograr este reconocimiento. Este sello mide el contenido de renovabilidad (u origen vegetal) de los envases, otorgándoles entre 1 y 4 estrellas, en función del porcentaje de material renovable que lo componen.

Pascual cuenta con 4 estrellas, la máxima puntuación; gracias a que su contenido de material renovable es mayor al 80%.

Tal y como señala Víctor Córdoba, Director General de la Unidad de Negocio Lácteo de Calidad Pascual, «los esfuerzos de la compañía por reducir nuestro impacto medioambiental en cada fase de nuestra cadena de valor, desde el cuidado de las vacas hasta el envase de nuestros productos, responde directamente al propósito de la compañía: mejorar la calidad de vida de las personas aportando valor en las comunidades donde estamos presentes. No vale vender leche de cualquier forma. Nosotros trabajamos para garantizar el Bienestar Animal en nuestras ganaderías y así ofrecer al consumidor leche de la más alta calidad en un envase sostenible.»

Conscientes de que el 81% de las personas cree que la conservación del medioambiente es un problema inmediato y urgente*, para María de las Cruces Córdoba, responsable de Ingeniería y Desarrollo de Envases y Embalajes de Calidad Pascual, «el mayor logro es poner en el mercado envases que minimizan el impacto medioambiental en su ciclo de vida. Manteniendo la funcionalidad y reciclabilidad, en Pascual conseguimos utilizar materiales que provienen de fuentes renovables: caña de azúcar y cartón de bosques responsables”.

Por su parte Ramiro Ortiz, Director General de Tetra Pak Iberia, afirma que “actualmente vemos que los consumidores están cada vez más comprometidos con el cuidado del planeta, eligiendo marcas que demuestren ser respetuosas con el medioambiente. Hoy en día, el 91%** de los consumidores ya afirman buscar distintivos que confirmen el compromiso medioambiental de los productos cuando compran. Nuestros polímeros de origen vegetal son completamente trazables, lo que significa que se puede llegar hasta su verdadero origen, la caña de azúcar. Consideramos que las materias primas de origen vegetal desempeñan un papel clave para lograr una economía circular baja en emisiones de carbono. En el futuro, nuestra ambición es que todos los polímeros que usemos estén hechos de materiales de origen vegetal”

El nuevo Tetra Brik se utilizará en la gama de Leche Pascual Clásica (entera, semi y desnatada) y Sin Lactosa.

 

Llevando la sostenibilidad al todo el ciclo de vida del producto

Con la innovación como uno de los pilares sobre los que se construye su trabajo diario, Pascual ha logrado un desarrollo continuado que se ha forjado de dentro hacia afuera. El primer paso fue garantizar el máximo Bienestar Animal en sus granjas, conscientes de que un producto de calidad solo podía conseguirse a través del cuidado exhaustivo de la calidad de su origen. Hoy lanza este nuevo envase más sostenible en línea con su filosofía de “dar lo mejor”, que se extiende al compromiso de generar un valor añadido a lo largo de su cadena de valor.

 

Un envase sostenible tiene que responder a 3 cuestiones:

  • Renovabilidad: el 89% de las materias primas de nuevo envase de Leche Pascual provienen de fuentes renovables (caña de azúcar y cartón procedente de bosques responsables).
  • Minimización del impacto ambiental: El uso de materias primas de origen vegetal, reduce significativamente las emisiones de CO2, apoyando un crecimiento económico desligado de fuentes fósiles y finitas. En concreto, la compañía reduce un 21% las emisiones de CO2 a la atmósfera respecto al anterior envase***. Con este nuevo envase reducimos, en un año, el equivalente al CO2 que absorben 16.456 árboles durante 30 años de crecimiento.
  • Reciclabilidad: el envase es 100% reciclable, a través del contenedor amarillo y su fácil plegado facilita y favorece el reciclaje.

El futuro del sector lácteo no puede concebirse sin un envase más cuidadoso con el medioambiente, que cierre el círculo de una cadena de valor sostenible y con menos emisiones de CO2. Pascual sigue apostando por la sostenibilidad, a la vez que mantiene su compromiso con el cuidado de sus vacas, siendo el único gran fabricante con la certificación AENOR Conform en Bienestar Animal, avalada por la Welfare Quality.

 

El aguacate, el primer fruto con una campaña de Brand Content internacional

El aguacate, ese producto que, cuando cogió auge, apareció en casi todas las mesas del planeta. Nadie sabía si era más bien un fruto o una hortaliza, pero su sabor terminó enamorando el paladar de todo el mundo. Se puso de moda hace unos años y ha sido el fruto, porque es una fruta aunque se use en combinaciones saladas, estrella en muchos platos durante años. Incluso la industria cosmética destacó y sustrajo los beneficios que tenía sobre el uso cutáneo y crearon líneas BIO.

Como ocurre en la gran mayoría de las modas gastronómicas, de repente, las cartas de cualquier restaurante albergaban un sinfín de recetas en las que se incluía el aguacate y de ahí, a todos los hogares. Muchos comenzaron a dudar de sus beneficios porque no creían que el abuso del mismo hiciera perder peso porque recordemos que, de la nada, se comenzó a incluir como producto adelgazante en dietas.

Tal fue el estímulo social hacia este fruto que Jason Vale, nutricionista, saltó a la fama por colgar en su canal de Youtube videos nutricionales détox donde el protagonista siempre era el aguacate. Hoy en día, se considera un producto exclusivo y sibarita que persigue el cuidado personal o el equilibrio alimentario para obtener siempre los mayores beneficios.

Lo que cabe preguntarse es que cómo algo tan simple y sencillo como es un aguacate obtiene esa gran revolución social. Pues bien, marcas como Montosa, productoras de este fruto en varias de sus vertientes, contó con El Cuartel para trazar su estrategia de posicionamientos en mercados nórdicos y anglosajones que, por regla general, son tractores en tendencias. Nacía así toda una estrategia de comunicación que comenzaba por analizar el sector, los gustos y las características que se asociaban al aguacate y continuaba por una renovación total de la imagen de marca.

Veía así la luz La Sociedad del Aguacate, una campaña que transformaría la imagen de Montosa de algo sencillo a una marca productora de frutas subtropicales muy concienciada en la conservación de lo tradicional.Para ello, El Cuartel, creaba una línea gráfica donde la imagen del producto y su entorno reforzaba su carácter natural y tropical. Todo ello llevado una nueva web en la que predominaban fotografías tradicionales y rústicas, algo muy valorado por quienes buscan productos nada procesados. “La verdad que fue todo un reto para nosotros. Lo primero que hicimos fue analizar el mercado al que Montosa se quería dirigir y analizar el producto, ya que no podemos realizar toda una campaña de identidad corporativa sin antes haber elaborado una estrategia. Este punto es la clave del éxito de la campaña de Montosa en su inmersión al resto de países europeos, el análisis y la interpretación previa de los factores que influyen en los mercados y en el consumidor a la hora de la toma de decisión, así como su percepción ante este tipo de productos y con qué imagen lo asocia” afirma Pilar Ruiz, CEO & Founder de El Cuartel y Chief Corporate de RK People Group.

Tras el restiling de la marca Montosa, la creación de la web corporativa y de producto, la elaboración del packagin de Native (premiado en BestAwars y premios Agripina) El Cuartel ideó y produjo la campaña The Avocado Society, un punto de reunión online para todos los #AvocadoLovers que buscan una referencia de confianza para ampliar su cultura sobre el aguacate y estar al día de las últimas novedades. Una sociedad exigente para un producto de máxima calidad, donde el amante de este fruto encuentra toda la información de sus propiedades, las novedades en cuanto a producción, distribución y comercialización de la marca Montosa, así como materiales pedagógicos y divertidos videos creados por esa… “sociedad secreta”.